O sorriso aberto de Maycon ao falar de seu trabalho reflete o quão realizado ele é. Apesar de formado em História e em Jornalismo, foi em outra área que ele se encontrou profissionalmente: “Eu amo a cozinha, eu quero a cozinha, e eu vou cozinhar pro resto da vida.”
Hoje, o catarinense de 35 anos se enche de orgulho por ser a “tia da merenda” das escolas da região de Itajaí. O apelido foi um “presente” dos estudantes:
“Em um ambiente escolar não existe um homem na cozinha. A pia ficava de costas pro balcão, daí eles chegavam e falavam: ‘Tia, pega tal coisa pra mim?’. E quando eu virava, eles falavam: ‘Perdão’. E eu: ‘Não, tá tudo certo. Isso aqui é um ambiente realmente feminino. Vocês cresceram com isso, eu cresci com isso. Ter um tio da merenda é estranho pra mim também, então pode continuar’. Aí eu me senti acolhido, eles foram me acolhendo justamente nesse lugar. E é isso que eu vou manter: é a tia da merenda.”