Chef Marcelo Horta : oficina culinária “Do Forno ao Bolso" – Edição Panetone sem glúten
Que tal empreender, trabalhar de casa e fazer uma renda extra?
LIA SIMÕES.
10/09/2025 12h04 - Atualizado há 3 horas
divulgação
Pioneiro no movimento por uma alimentação saudável e inclusiva, o chef Marcelo Horta promove a oficina culinária “Do Forno ao Bolso – Edição Panetone sem glúten”, que acontece online e ao vivo nos dias 15, 16 e 17 de setembro. A proposta vai além da receita: a ideia é mostrar como a gastronomia inclusiva pode ser um caminho viável para quem deseja empreender, especialmente mães que buscam conciliar trabalho e rotina familiar. A oficina será totalmente prática e abordará desde o preparo de um panetone funcional — sem glúten, saudável e saboroso — até técnicas de precificação e estratégias de venda. O foco é capacitar pessoas para gerar renda a partir da cozinha de casa, com um produto alinhado às novas demandas do mercado. “A busca por uma alimentação mais saudável deixou de ser apenas uma tendência para se tornar um movimento consolidado”, fala Marcelo. Impulsionado pela pandemia e por uma crescente busca por qualidade de vida, o setor de produtos saudáveis vive um momento de forte expansão. Segundo a consultoria canadense Technavio, o mercado global de alimentos voltados para saúde e bem-estar deve crescer US$ 452,93 milhões até 2027, com uma taxa anual de 8,5%. No Brasil, a Euromonitor International aponta que o setor movimentou cerca de R$ 100 bilhões em 2021, com expectativa de crescimento anual de 27% até 2025, quando o mercado deve atingir US$ 25,8 bilhões. “Dentro desse cenário, cada vez mais pessoas estão mudando seus hábitos à mesa e também enxergando oportunidades de renda nesse processo.” As inscrições para a oficina estão abertas e podem ser feitas pelo site marcelohorta.com, com valor promocional de R$ 39,90. Notícia distribuída pela saladanoticia.com.br. A Plataforma e Veículo não são responsáveis pelo conteúdo publicado, estes são assumidos pelo Autor(a):
ALESSANDRA GARCINDO DAYRELL
[email protected]
