Casa Perini leva lançamentos exclusivos e tradição à ProWine 2025
Vinícola da Serra Gaúcha apresenta novidades, entre vinho e espumantes, reforçando inovação, legado familiar e identidade local
DINâMICA CONTEúDO INTELIGENTE
01/10/2025 09h18 - Atualizado há 4 horas
CorteFood
Direto de Farroupilha, na Serra Gaúcha, a Casa Perini participa pela terceira vez da ProWine São Paulo, principal feira profissional de vinhos e destilados das Américas. O evento iniciou nesta terça, 30 de setembro, e segue até quinta, 2 de outubro, no Expo Center Norte. O estande da vinícola, com 73,5 m², tem encantado o público com a qualidade que consagrou a marca e novidades que reforçam o seu espírito inovador.
Além de toda a linha de produtos Casa Perini, com destaque para itens como os baldes decorados e o Box Solidário, e Casa Perini Mundo, linha de rótulos importados exclusivos vindos de 11 países, a participação no evento inclui lançamentos e novidades. Os visitantes da feira são apresentados a novos rótulos, como o box comemorativo de 25 anos do premiado espumante moscatel Aquarela, bem como o espumante Casa Perini Rubi Brut Rosé e o vinho tinto exclusivo Matteo Perini, resultado da “safra das safras” de 2020.
A presença da Casa Perini na ProWine São Paulo 2025 reforça o compromisso da marca com o relacionamento próximo aos clientes e com o intercâmbio com vinícolas de diferentes partes do mundo, ampliando sua exposição e fortalecendo a presença internacional. “Estar na ProWine é uma grande oportunidade para reforçarmos laços, criarmos novos contatos e apresentarmos novidades a um público altamente qualificado. Nosso estande é, antes de mais nada, uma extensão de nossa sede no Vale Trentino. Além de ter todos os vinhos à disposição, conta, principalmente, com a família, que é nossa equipe, apaixonada pelo que faz e pronta para traduzir em palavras o que veio do terroir, brindando novas oportunidades com cada visitante”, destaca Pablo Onzi Perini, diretor de Marcas e P&D, e sommelier da vinícola.
Casa Perini Aquarela: box comemorativo de 25 anos
Uma edição comemorativa especial de um dos espumantes mais vendidos da Casa Perini, o Aquarela, é outro lançamento da vinícola que estará disponível para os visitantes da ProWine. O Aquarela completa 25 anos em 2025 e, para marcar a data, a vinícola gaúcha disponibiliza um box com três garrafas, cada uma decorada com sleeves ilustrados pelo artista plástico de Caxias do Sul (RS) Antonio Giacomin, celebrado internacionalmente por seu trabalho de pintura na técnica de aquarela. Cada rótulo traz uma paisagem do Vale Trentino, berço da Casa Perini e cenário original da história desse espumante.
Referência nacional entre os espumantes moscatel, o Aquarela é elaborado a partir de um blend exclusivo de três variedades da uva moscato: branco, giallo e Hamburgo, o que confere sua coloração sutilmente rosada. Leve, descomplicada e vibrante, a bebida é conhecida pelo equilíbrio entre doçura e frescor, com notas florais de jasmim, toques cítricos vibrantes de tangerina e pomelo, e nuances delicadas de morango silvestre.
A edição limitada também inclui as três pinturas dos rótulos impressas no formato A5, em papel especial, para serem emolduradas ou para preencher as linhas presentes no verso de cada arte e utilizar como carta de papelaria fina. As obras vêm acompanhadas por um certificado de autenticidade.
Casa Perini Rubi
Brut rosé elaborado a partir de um blend das uvas Pinot Noir, Riesling Itálico e Chardonnay, o espumante Rubi passa a integrar a linha especial Cristais, da vinícola, ao lado do já reconhecido Cristal, um demi-sec branco à base da uva Vermentino e medalhado com Grande Ouro em sua primeira edição, decorado com um cristal transparente aplicado na garrafa. Produzido com uvas 100% cultivadas no Vale Trentino, o Rubi carrega em sua essência a autenticidade do terroir da microrregião e reforça o compromisso da marca com a identidade local, além da alta qualidade.
A novidade da vinícola se posiciona como um item que confere elegância à mesa nas festas e eventos em geral, sendo uma peça de personalidade vibrante, contemporânea e sofisticada. A garrafa, que traz um cristal austríaco vermelho incorporado ao design, é um reflexo direto desse conceito, dialogando com o universo fashion e com consumidores que valorizam estética e atitude em cada detalhe.
O Casa Perini Rubi nasce em vinhas com solo argilo-arenoso, formados com mudas europeias certificadas. Na taça, apresenta coloração blush delicada, com perlage fino, intenso e persistente, formando uma elegante coroa de espuma cremosa. No olfato, revela aromas frescos de acerola, morango, nectarina, lima e pomelo, além de nuances florais de rosas, hibisco e flor de açafrão, complementadas por notas de chocolate branco e confeitaria fina. Em boca, entrega frescor e intensidade, com acidez vibrante que envolve o palato e prolonga a sensação gustativa, sustentada pela cremosidade do perlage do início ao fim.
Versátil, o Rubi harmoniza com oleaginosas, frutos secos, canapés, saladas, ceviches e tartares, além de peixes como salmão e robalo. Também acompanha massas e risotos de vegetais e frutos do mar, queijos leves com mel ou geleias e sobremesas delicadas, tornando-se uma escolha refinada para experiências gastronômicas completas.
Matteo Perini 2020
Outra novidade que a Casa Perini divulga na ProWine é o recentemente lançado Matteo Perini 2020. O vinho tinto fino seco leva o nome do filho do diretor da vinícola, Franco Onzi Perini, reforçando a essência familiar e o compromisso com a excelência que atravessam gerações. O lançamento celebra não apenas o legado da vinícola, mas também a safra de 2020, considerada por especialistas como a “safra das safras”, que resultou em um produto de altíssimo padrão.
“Trata-se de um projeto disruptivo, que homenageia o legado dos antepassados por meio da promessa do futuro que nasce com o primogênito da nova geração. O Matteo é amado por toda a família e foi abençoado por ter na primeira vindima de sua vida, 2020, a safra das safras. É, sem dúvida, o que já elaboramos de melhor. Digo que, tal qual o pé em baixo-relevo oriundo do seu teste do pezinho, que adorna a garrafa, podemos dizer que ele começou com o pé direito”, brinca Franco, pai de Matteo e presidente do Conselho Administrativo da Casa Perini.
Composto por um blend elegante de cinco variedades tintas (Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Tannat e Teroldego), o Matteo Perini 2020 reúne complexidade e equilíbrio em cada detalhe. Após amadurecer por 12 meses em barricas de carvalho francesas e americanas (com exceção do Merlot), ser envasado em 2022 e descansar por 36 meses em garrafa, o vinho chega ao consumidor em duas opções de embalagem: caixa com uma ou três unidades. Trata-se do produto com o maior valor agregado atualmente comercializado pela vinícola, refletindo sua sofisticação e exclusividade.
O novo rótulo se destaca pelos aromas de frutas negras como mirtilo, ameixa preta e amoras, frutas em calda como marrasquino, e frutas secas como passas e tâmaras, além de notas florais de violetas e de especiarias como pimenta preta, anis, noz moscada e com presença sutil de cravo, complementadas pela elegância de cacau, café, folhas secas e leves toques de couro e mentolado. Com cor vermelho rubi intensa e leves halos granada, a novidade também apresenta corpo médio a intenso, boa estrutura, textura macia e aveludada.
Conciliando complexidade com elegância, além de ter um longo potencial de guarda devido ao bom equilíbrio entre taninos e acidez, o Matteo Perini 2020 é versátil, harmonizando perfeitamente com risotos de carne ou embutidos, aves como faisão e frango, vegetais mais marcantes como berinjela ou cogumelos, pratos à base de carnes magras e massas com molhos encorpados.
Sobre a Casa Perini
Com raízes que remontam a 1929, a Casa Perini é uma das vinícolas mais representativas do Brasil, unindo tradição familiar, inovação e compromisso com a excelência. Localizada no Vale Trentino, em Farroupilha, na Serra Gaúcha, a vinícola mantém vivo o legado iniciado por João Perini e consolidado pelos sócios Benildo Perini e Maria do Carmo Onzi Perini, com o envolvimento direto das novas gerações da família, onde Franco Onzi Perini é presidente do Conselho Administrativo, e Pablo Onzi Perini é diretor de Marcas e P&D.
Oficialmente fundada em 1970, a Casa Perini carrega em seu DNA a valorização do terroir local, o cuidado com cada etapa da produção e a busca constante pela qualidade. A empresa produz anualmente cerca de 10 milhões de litros, entre vinhos, espumantes e sucos. Com aproximadamente 100 produtos no portfólio, possui capacidade de armazenagem de 16,5 milhões de litros e um sistema completo de rastreabilidade — diferencial que garante a evolução contínua e a confiança do consumidor.
Com mais de 180 medalhas, nacionais e internacionais, a vinícola tem entre seus principais destaques o espumante Casa Perini Moscatel, eleito o 5º Melhor Vinho do Mundo em 2017 pela World Association of Writers & Journalists of Wine & Spirits (WAWWJ). A Casa Perini também é reconhecida por sua forte atuação em responsabilidade social, com projetos ligados à saúde e à valorização da vida, como Instituto da Mama do Rio Grande do Sul (IMAMA RS), Federação Brasileira de Hemofilia (FBH) e o programa Vida Urgente, além da realização de eventos que conectam o público à cultura do vinho, fortalecendo o enoturismo no Brasil.
Com 80 hectares de videiras, parcerias duradouras com produtores locais e uma estrutura moderna de 40 mil m² de área construída, a Casa Perini combina tecnologia de ponta com paixão pelo vinho, traduzindo em cada rótulo a essência de uma história com os olhos voltados para o futuro. Notícia distribuída pela saladanoticia.com.br. A Plataforma e Veículo não são responsáveis pelo conteúdo publicado, estes são assumidos pelo Autor(a):
RAFAELA RODRIGUES TREVISAN
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