Setembro, 2025 – O Griletto, rede de grelhados da Halipar (Holding de Alimentação e Participações), também detentora de Montana Grill, Croasonho e Jin Jin, inaugurou, nesta última sexta-feira (19), mais uma unidade: desta vez, no Shopping Cidade São Paulo, na Avenida Paulista, coração econômico do Brasil, e dá continuidade à expansão da marca, atualmente com mais de 150 lojas.
Inaugurado em 2015, o empreendimento possui arquitetura moderna, um amplo jardim a céu aberto e a presença no tradicional cartão postal paulistano chama atenção principalmente pela fachada, onde há um painel de Led gigante, com 28 mil pontos luminosos em uma estrutura de 468 m².
A localização do shopping, situado no endereço mais importante de São Paulo e onde circulam milhares de pessoas diariamente, foi destacada pelo franqueado Alexandre da Silva como um dos fatores importantes para a decisão pelo investimento em uma terceira loja do grupo. O empresário já conta com outros dois restaurantes da rede, nos shoppings West Plaza e Top Center, ambos também na capital paulista, e exalta como o suporte completo que vem recebendo da rede pesou para essa nova empreitada.
“Escolher o Griletto como parceiro foi uma decisão acertada. Os processos são muito bem definidos e claros, o que garante segurança no dia a dia da operação. Além disso, o apoio dos consultores é constante, sempre trazendo direcionamento e suporte quando necessário. Essa combinação, junto com a busca contínua por qualidade e resultados, faz com que eu esteja extremamente satisfeito com a franquia e confiante no crescimento”, ressalta o empresário, empreendedor com a Halipar desde agosto de 2024.
Com mais de 150 operações no Brasil, a maior rede de grelhados do país oferece em seu diversificado cardápio opções como contrafilé, picanha e salmão. Há ainda os pratos “Express”, com cortes tradicionais que acompanham arroz, feijão, salada e fritas ou purê de batata. Na linha “Direto da Grelha”, os clientes podem escolher acompanhamentos como legumes e massas. A categoria “Tempero Brasileiro” reúne pratos com sabores tradicionais do Brasil, enquanto as parmegianas incluem a versão Parma Veggie. A subcategoria Mamma Mia traz uma opção de Pappardelle. A linha “Top Griletto” apresenta pratos com proteína, arroz, feijão e fritas, enquanto a linha “Levíssimo” oferece saladas acompanhadas de uma proteína. Para completar, a rede conta com sobremesas, como o “brigadeirão”, a torta holandesa e a La Mus Prestígio ou Alpino.
Serviço:
Griletto | Shopping Cidade São Paulo
Endereço: Avenida Paulista, 1.230 – Bela Vista – São Paulo (SP)
Horário: todos os dias, das 11h às 22h
Sobre o Griletto
Com mais de 20 anos, o Griletto é a maior rede do Brasil especializada em grelhados e parmegianas. Atualmente, são mais de 150 lojas franqueadas em diferentes regiões do país. A marca já recebeu 13 Selos de Excelência em Franchising, conferidos pela ABF (Associação Brasileira de Franchising). O Griletto oferece um cardápio variado, para todos os gostos e bolsos, com opções que vão desde grelhados, parmegianas e massas a pratos lights, porções e tábuas para compartilhar, além de sobremesas.
Sobre a Halipar
A Halipar (Holding de Alimentação e Participações) envolve cerca de 400 unidades franqueadas das redes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho, distribuídas em 24 estados. Com a união de marcas voltadas a diferentes públicos e gostos, é um dos maiores grupos do mercado nacional de franchising no segmento de alimentação. Ao longo dos últimos anos, suas redes conquistaram diversos prêmios, incluindo o de Franquia do Ano pela PEGN (Montana Grill/2022) e o de Franqueadora do Ano pela ABF (Jin Jin/2022). As marcas também já foram premiadas com 5 Estrelas no Guia de Franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios (PEGN). As quatro marcas da holding somam 66 Selos de Excelência em Franchising e quatro ESG.
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RAFAEL GRANATO VALIN FRANCO
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