A Sterna Café, rede reconhecida por oferecer cafés especiais e experiências sensoriais únicas, inaugura sua primeira loja própria dentro de um shopping center. Localizada no Pátio Paulista, em São Paulo, a nova unidade representa um passo estratégico dentro do plano de expansão da marca, que prevê alcançar 100 operações em funcionamento até o fim de 2025.
Para a abertura, que acontece no dia 24 de novembro, a loja foi projetada para traduzir a essência da Sterna Café em um dos endereços mais movimentados da capital. O espaço combina design contemporâneo, atendimento acolhedor e cardápio completo, com cafés expressos e métodos de extração como Hario V60, French Press, Clever, Aeropress e Chemex.
“A inauguração no Shopping Pátio Paulista é um marco para a Sterna Café, pois reforça nosso compromisso com o crescimento sustentável e com a expansão do modelo de lojas próprias. Estar em um dos shoppings mais tradicionais de São Paulo nos permite ampliar o contato com novos públicos e fortalecer a presença da marca em um ambiente de grande visibilidade”, afirma Silvana Buzzi, CEO da Sterna Café.
A marca, que já conta com mais de 80 unidades em operação, segue investindo em um modelo de crescimento híbrido, com novas franquias e lojas administradas diretamente pela franqueadora. Essa estratégia tem como objetivo ampliar o alcance nacional e consolidar a rede como referência em cafeterias premium, mantendo o padrão de qualidade que é a marca registrada da empresa.
“Cada inauguração é planejada para oferecer, além do café de excelência, espaços de conexão, acolhimento e boas experiências. A chegada ao Shopping Pátio Paulista traduz nossa missão de levar o melhor do café especial brasileiro para locais onde o público busca conveniência e qualidade no mesmo ambiente”, destaca Silvana.
A unidade também reflete o investimento contínuo da Sterna Café em inovação e experiência. A arquitetura do espaço foi planejada para criar um ambiente confortável e elegante, com elementos que remetem ao universo do café e convidam o cliente a desacelerar. O cardápio inclui bebidas exclusivas, itens do café da manhã, bebidas lácteas, geladas, lanches, doces e snacks rápidos para atender todos os gostos e momentos do dia.
“O crescimento da Sterna é resultado de planejamento e paixão. Nosso foco é expandir com consistência, mantendo a qualidade do produto e a essência que sempre nos diferenciou. Essa nova loja é um símbolo do que acreditamos: evolução com propósito, proximidade com o consumidor e respeito à cultura do café especial”, conclui a CEO.
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Erika Ricci
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