A Ignorus Cervejaria marca presença na 7a edição do Festival da Cultura Cervejeira Artesanal (FCCA), que acontece nos dias 15 e 16 de novembro na Praça Afonso Botelho, Água Verde, em Curitiba/PR.
Entre as opções que a Ignorus levará ao evento, vale destacar:
- Pérola Negra Côco Queimado e Pérola Negra Caramelo Salgado, versões limitadas da tradicional Pérola Negra, com seus potentes 12,5% de teor alcoólico e 85 IBU;
- Knocker Upper, uma Imperial Stout com adição de café Diamante da Chapada e Marshmallow com 10,2% de graduação alcoólica e 45 IBU.
- Tinhosa, uma Imperial Sour com frutas amarelas e paladar delicado;
- Madame Satã, uma Triple IPA “ignorante” com single hop Mosaic, IBU 100 e Teor Alcoólico 10%;
- A favorita dos lupulomaníacos, a Mutum Cavalo IPA, com aromas intensos remetendo a frutas cítricas como abacaxi, limão e maracujá, final amargo, potente, longo e seco;
- Além de 4 Imperial Sour em versões limitadas com perfis da mais pura brasilidade.
“A gente sempre criou cervejas ‘ignorantes’ e cheias de personalidade, então, participar de um evento como esse é muito massa porque podemos trocar experiências com o público, colher novas impressões, conhecer o que nossos amigos estão criando e claro, aproveitar o final de semana com as melhores cervejas artesanais do Paraná”, comenta Marcelo Popi, sócio-administrador da Ignorus.
Confira abaixo, a Tap List Ignorante preparada pela cervejaria para a FCCA 2025:
- Mutum Cavalo (American IPA)
- Madame Satã (Triplo IPA)
- Tinhosa (Imperial Sour frutas amarelas)
- Pérola Negra Coco Queimado (RIS)
- Pérola Negra Caramelo Salgado (RIS)
- Knocker Upper (Imperial Stout com café e marshmallow)
- Guava Groove (Imperial Sour goiaba)
- Koopooaçoo (Imperial Sour cupuaçu, cacau e caju)
- Berry Blast (Imperial Sour frutas vermelhas)
- Nação Zumbi (Imperial Sour tangerina, manga e amora)
Outro destaque do evento é o stand da Rotas Cervejeiras do Estado, que traz uma programação especial com workshops gratuitos a cada hora com diversos temas sobre harmonizações, degustações às cegas, entre outros.
O maior evento de cervejaria artesanal do Paraná contará com mais de 200 rótulos de cervejas artesanais e combina gastronomia e atividades culturais (incluindo mais de 10 horas de show de bandas locais ao longo dos dois dias de evento).
Sobre a Ignorus Cervejaria
A Ignorus Cervejaria acumula diversos prêmios nos principais concursos cervejeiros nacionais e internacionais, se consolidando como uma referência no mercado cervejeiro. Presente no Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro e Mato Grosso, atualmente a marca conta com mais de 12 rótulos “ignorantes”, entre criações autorais e colaborativas.
Instagram: @ignoruscervejaria
Mais informações: https://linktr.ee/ignoruscervejaria
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Daniel de Mattos Keller
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