Um encontro dedicado às crianças, com atividades, brinquedos e gastronomia com prato típico paella gigante feita no local
No próximo dia 26 de outubro, domingo, a Rua Cinco de Maio, na Penha, zona leste de São Paulo, será palco de um evento especial que une gastronomia, diversão, cultura e solidariedade: o “Paella na Cinco”, idealizado pelo chef Diego Carrilho, mestre do jamón no Brasil.
A ação marca o retorno do chef às suas raízes, levando sua paixão pela culinária de volta ao bairro onde nasceu e cresceu. A estrela do encontro será a paella, ícone da gastronomia espanhola, preparada ao vivo em uma panela gigante de 1 metro de diâmetro. Mais do que um prato, a paella simboliza união, partilha e celebração,valores que norteiam o evento.
“Trazer a paella para a rua onde cresci é um sonho realizado. Mais do que cozinhar, quero compartilhar memórias, afeto e boas energias com a comunidade que faz parte da minha história”, afirma o chef.
O “Paella na Cinco” nasce com objetivos claros: oferecer uma experiência gastronômica inesquecível para a comunidade, promover a inclusão social e criar um ambiente seguro e familiar, com atividades dedicadas às crianças, como brinquedos infláveis, monitores e recreadores. A rua será fechada especialmente para a festa, com apoio da Prefeitura e da Polícia Militar, garantindo tranquilidade e segurança aos participantes.
Além de celebrar a gastronomia, o evento busca fortalecer a cultura espanhola no Brasil e reforçar mensagens de paz, amor e alegria por meio da convivência comunitária. Aberto ao público, o evento convida a comunidade e visitantes a participarem de um dia de celebração e integração em homenagem às crianças.
Sobre o chef Diego Carrilho:
Diego Carrilho é chef e referência nacional em charcutaria, conhecido como o mestre do jamón no Brasil. Começou a trabalhar aos 13 anos e construiu sua carreira unindo paixão, técnica e empreendedorismo. Foi sócio do Empório Pata Negra, criando a primeira jamoneria do país, estudou na Espanha para se aprofundar na cultura do jamón e hoje lidera o projeto MiCasa, um espaço autoral que une gastronomia, arte e música. Certificado pelo programa Restaurants from Spain e atuando como educador em instituições renomadas, Carrilho é reconhecido por sua trajetória de superação e por promover a integração da culinária espanhola com a brasileira.
Serviço
Evento: Paella na Cinco
Data: 26 de outubro de 2025 (domingo)
Horário: a partir das 12h
Local: Rua Cinco de Maio – Penha, São Paulo
Entrada: Aberto ao público, gratuito, sem necessidade de inscrição.
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EMILLY JULIA CAETANO SILVA
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