Conhecido por sua atuação na cena cultural carioca e presença marcante na orla, o jornalista e produtor cultural Alessandro Monteiro — o Ale Monteiro — tem ampliado seu campo de atuação com uma proposta ousada: mudar a forma como quiosques e restaurantes do Rio de Janeiro se comunicam com o público. A ideia surgiu após observar um problema recorrente no setor gastronômico: campanhas genéricas, redes sociais frias e uma clara desconexão com os clientes. “Muitas casas ainda direcionam suas campanhas erroneamente, sem qualquer conhecimento do seu público-alvo. Hoje, o consumidor quer mais do que consumir — ele quer viver uma […]