São Paulo, outubro de 2025 – A Harald, líder em chocolates e coberturas para o mercado profissional, dá mais um passo em direção à inovação com o lançamento da Cobertura TOP sabor Morango, um produto exclusivo no mercado brasileiro. Nenhuma outra marca oferece uma cobertura de morango pronta para uso, o que posiciona a Harald na vanguarda da categoria e reafirma sua vocação de antecipar tendências.
O novo sabor responde ao crescente interesse por sabores frutados, coloridos e criativos na confeitaria, uma tendência que vem ganhando força em padarias, confeitarias e cardápios de restaurantes que buscam unir apelo visual e sabor marcante.
Com a Cobertura TOP sabor Morango, a Harald amplia as possibilidades de criação de seus consumidores, oferecendo uma solução prática e versátil para banhos, moldagens e recheios. O produto mantém as já consagradas características técnicas da linha TOP, derretimento fácil, excelente rendimento e praticidade, agora com a cor e o sabor autêntico do morango, desenvolvidos para destacar tanto a estética quanto o paladar das criações.
“Apostamos em um sabor que está em alta e que amplia o repertório dos profissionais. Essa escolha nasceu de uma escuta ativa do mercado e do nosso compromisso em transformar tendências em soluções acessíveis e fáceis de aplicar”, explica Marianne Ramos, gerente de produtos da Harald.
A Cobertura TOP sabor Morango chega aos principais distribuidores e lojas especializadas de todo o país ainda neste mês, somando-se ao portfólio de sabores já consagrados da linha, como Pistache, Caramelo e Avelã. Com o novo lançamento, a Harald reforça sua posição de liderança e o compromisso de impulsionar a confeitaria brasileira com inovação, qualidade e inspiração.
Conheça TOP:
TOP é a primeira marca de coberturas fracionadas do Brasil, lançada em 1993, que entrega facilidade de uso, sem abrir mão do sabor e da qualidade para as receitas. Com produtos de alta performance, consegue unir praticidade, já que não precisa de temperagem, e o melhor rendimento, tendo em vista que uma camada fina cobre com facilidade a superfície desejada, deixando o destaque do sabor para o recheio! E, é claro, decora com muita facilidade, deixando as sobremesas e doces com um aspecto brilhante e delicioso! A marca faz parte do portfólio de produtos da Harald, uma das principais marcas de chocolates para transformação e referência para o mercado especializado.
Conheça a Harald
Líder em chocolate e cobertura para o mercado de confeitaria, a Harald é uma das principais marcas de chocolates para transformação e referência para o mercado especializado, food service e cash & carry. No seu portfólio, a Harald conta com as marcas Unique, Melken, Inovare, TOP e Confeiteiro. Fundada em 1982, a empresa faz parte desde 2015 do grupo Fuji Oil, gigante japonesa de atuação global.
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ANA CLAUDIA DA SILVA ROZEMBRÁ
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