Participantes do Melhor Burguer de Limeira participam de workshop exclusivo sobre manipulação de alimentos

As 19 hamburguerias que estão concorrendo ao título de Melhor Burguer de Limeira 2023 participarão, na última terça-feira, 9 de maio, no Instituto Gourmet Limeira, de um workshop exclusivo sobre manipulação de alimentos e orientações da Vigilância Sanitária, com a nutricionista Renata Cipriano.

O encontro foi promovido pelo PrintFood, organizador do concurso, em parceria com o Instituto Gourmet Limeira. No workshop, os participantes tiveram noções básicas sobre contaminação dos alimentos, ambiente ideal para manipulação, cuidados com água e alimentos, manuseio do lixo, entre outros.

O concurso Melhor Burguer de Limeira está em sua quarta edição e tem como principal objetivo fortalecer o segmento gastronômico, evidenciar as qualidades e a criatividade do empreendedor no ramo de alimentação.

A etapa final do concurso será durante o Festival de Hambúrguer, realizado nos dias 26, 27 e 28 de maio, no Parque da Cidade, com entrada gratuita. Este ano, o Festival ganhou um dia a mais. Serão cinco bandas, além de espaço kids, minicurso de hambúrguer e exposição de adestramento de pets com brindes.

Entre as novidades desta edição também está a mudança da divulgação do vencedor do concurso. Até o ano passado, o anúncio era feito em um evento restrito apenas aos participantes, com transmissão ao vivo pelo Youtube. Neste ano, a final será no Dia do Hambúrguer, 28 de maio, a partir das 21h, no encerramento do Festival

Confira a programação completa:

26 de maio – sexta-feira

20h – Banda Por um Triz, com o melhor de Cazuza e Barão Vermelho

27 de maio – sábado

17h – Lucas Elias, com gravação de DVD e muito rock and roll

20h – Banda União, com o melhor de Charlie Brow Júnior

28 de maio – domingo

16h – Kalu

19h – Banda Monalizza

21h – Anúncio do Melhor Burguer 2023