Cervejaria de SC premiada internacionalmente tem bar de fábrica em Florianópolis
Unika, marca de Rancho Queimado, é uma das operações do Mercadão de Coqueiros, na região continental da capital catarinense
JULIANO ZANOTELLI
10/09/2025 11h43 - Atualizado há 4 horas
Bar da fábrica da Cervejaria Unika no Mercadão de Coqueiros, em Florianópolis. Crédito Juliano Zanotelli
A Cervejaria Unika, de Rancho Queimado, acaba de conquistar mais uma medalha de ouro no Brasil Beer Cup 2025 com sua Puma German Lager, eleita também Best of Show na competição. A marca, que já acumula mais de 100 premiações, incluindo dois títulos de World’s Best no World Beer Awards em Londres com sua Catharina Sour de caju e pitanga, conta com um bar de fábrica no Mercadão de Coqueiros, na região continental de Florianópolis. O espaço, que funciona desde a inauguração do Mercadão, oferece nove torneiras com estilos variados, que vão de Pilsen a Double IPA, além de rótulos em latas e garrafas e alguns souvenirs, como copos, chaveiros e camisetas. Por ser um bar de fábrica, os produtos chegam sempre frescos, direto dos tanques da produção em Rancho Queimado. “A ideia é manter a essência da Unika, que visa ter variedade, qualidade e proximidade com o público. Aqui, além de beber, o cliente pode conversar sobre estilos, produção e harmonizações”, comenta Luis Bennemann, gerente da operação. O bar da Unika, que funciona de terça a sábado, das 10h às 20h, e aos domingos, das 10h às 18h, é uma das mais de 20 operações de gastronomia, compras, serviços e lazer que compõem o Mercadão de Coqueiros. Bennemann compartilha que é comum ver visitantes circulando entre as bancas de hortifruti, empórios e serviços, enquanto degustam uma cerveja artesanal. “Tem cliente que pega tábua de frios fatiada na hora pela equipe da Banca do Pacheco para acompanhar a cerveja. Essa troca entre as operações é o que torna o Mercadão tão especial”, completa Bennemann. O Mercadão de Coqueiros fica na Av. Engenheiro Max de Souza, 843, em Coqueiros. O estacionamento é gratuito e no @mercadaodecoqueiros é possível conferir o horário de funcionamento de cada operação. Notícia distribuída pela saladanoticia.com.br. A Plataforma e Veículo não são responsáveis pelo conteúdo publicado, estes são assumidos pelo Autor(a):
JULIANO ZANOTELLI
[email protected]
