Novembro, 2025 – O Griletto, rede de grelhados da Halipar (Holding de Alimentação e Participações), também detentora de Montana Grill, Croasonho e Jin Jin, inaugurou, nesta última quinta-feira (30), uma unidade no Americana Shopping, que iniciou as suas atividades justamente no mesmo dia. A abertura do restaurante dá continuidade à expansão constante da marca, atualmente com mais de 150 lojas no Brasil e que, em setembro, já havia passado a contar com uma nova operação no Shopping Cidade São Paulo, na Avenida Paulista.
Tal crescimento contínuo deve-se, em muito, à reputação conquistada ao longo de mais de 20 anos de história no mercado e à estrutura completa de gestão disponibilizada pela Halipar aos franqueados, fator primordial apontado por Gilson de Oliveira Campos para investir novamente na maior rede de grelhados do país. Ele também empreende, com muito sucesso, na unidade do Limeira Shopping, desde junho de 2024. “O principal motivo que me levou a investir em outra loja da mesma franquia foi a confiança no modelo de negócio e nos resultados já alcançados. O suporte da Halipar, o potencial de crescimento e o reconhecimento da marca me deram confiança para expandir e continuar ampliando esse desenvolvimento dentro da rede”, ressalta.
O novo shopping tem 28 mil m² de área bruta locável, projeta contar com 120 lojas e possui praças de alimentação, restaurantes, cinco salas de cinema, mais de 900 vagas de estacionamento, torres residenciais e salas comerciais.
Com mais de 150 lojas franqueadas no Brasil, o Griletto oferece, em seu diversificado cardápio, opções como contrafilé e picanha, além do salmão. Há ainda os pratos “Express”, com cortes tradicionais que acompanham arroz, feijão, salada e fritas ou purê de batata. Na linha “Direto da Grelha”, os clientes podem escolher acompanhamentos como legumes e massas. A categoria “Tempero Brasileiro” reúne pratos com sabores tradicionais do Brasil, enquanto as parmegianas incluem a versão Parma Veggie. A subcategoria Mamma Mia traz uma opção de Pappardelle. A linha “Top Griletto” apresenta pratos com proteína, arroz, feijão e fritas, enquanto a linha “Levíssimo” oferece saladas junto com uma proteína. Para completar, a rede disponibiliza sobremesas, como o “brigadeirão”, a torta holandesa e a La Mus Prestígio ou Alpino.
Serviço:
Griletto | Americana Shopping
Endereço: Avenida Nossa Senhora de Fátima, 2.370, Centro – Americana-SP
Horário: de segunda a sábado, das 10h às 22h, e domingo, das 12h às 22h
Sobre o Griletto
Com mais de 20 anos, o Griletto é a maior rede do Brasil especializada em grelhados e parmegianas. Atualmente, são mais de 150 lojas franqueadas em diferentes regiões do país. A marca já recebeu 13 Selos de Excelência em Franchising, conferidos pela ABF (Associação Brasileira de Franchising). O Griletto oferece um cardápio variado, para todos os gostos e bolsos, com opções que vão desde grelhados, parmegianas e massas a pratos lights, porções e tábuas para compartilhar, além de sobremesas.
Sobre a Halipar
A Halipar (Holding de Alimentação e Participações) envolve cerca de 400 unidades franqueadas das redes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho, distribuídas em 24 estados. Com a união de marcas voltadas a diferentes públicos e gostos, é um dos maiores grupos do mercado nacional de franchising no segmento de alimentação. Ao longo dos últimos anos, suas redes conquistaram diversos prêmios, incluindo o de Franquia do Ano pela PEGN (Montana Grill/2022) e o de Franqueadora do Ano pela ABF (Jin Jin/2022). As marcas também já foram premiadas com 5 Estrelas no Guia de Franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios (PEGN). As quatro marcas da holding somam 66 Selos de Excelência em Franchising e quatro ESG.
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RAFAEL GRANATO VALIN FRANCO
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